- Főoldal
- Termékcsoportok
- Konyhai segédeszközök
- Fokhagymatörő - fokhagymanyomó BL-3228
Fokhagymatörő - fokhagymanyomó BL-3228
Leírás
Részletes méretleírás:
- hosszúság: 16 cm
- magasság: 5 cm
- átmérő: - törőkosár: 2,5 cm
- tömeg: 0,225 kg
Babgulyás
Hozzávalók:
70 dg tarkabab
1 kg marha lábszár
10 dkg zeller
20 dkg sárgarépa
3 dkg fokhagyma
20 dkg vöröshagyma
2 db babérlevél
2 dkg só
5 dkg fűszerpaprika
3 dkg delikát
20 dkg zsír
5 dkg erős paprika krém
2 db tojás
20 dkg liszt
1 kávéskanál Borsika fű
50 dkg füstölt oldalas
1 szál rozmaring (segíti a bélműködést)
Elkészítése:
Az apróra vágott hagymát a zsíron üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a kockára vágott marhahúst. Addig kevergetjük, míg a húslevet enged. Ekkor lefedjük, és addig pároljuk, még a leve elfő. Félre húzzuk a láng fölül, meghintjük pirospaprikával és felengedjük vízzel, hogy ellepje és visszatesszük párolni, amíg a hús félig, megpuhul. Ha kell, közben pótoljuk a vizet. Ha a hús félig kész, hozzá adjuk a beáztatott babot felöntjük vízzel és hozzá adjuk a fűszereket. Addig főzzük még majdnem puha lesz. Ekkor Csipetkét rakunk bele és készre főzzük. Ha kell, utána ízesítünk.
Paraméterek
Törő - Préselő | |
Anyag összetétele: | Spiáter más néven zamak |
Rozsdamentes: | Igen |
Mosogatógépbe mosható: | Igen |