Rozsdamentes csontvágó bárd és húsklopfoló CH

Egy csontvágó bárd és húsklopfoló beszerzése a legjobb választás. Anyaga rozsdamentes acél.

Részletes méretleírás:
- klopfoló fej: 4×3 cm
- vágófelület: 6,5 cm
- klopfoló fej+bárd: 9,5 cm; - nyéllel: 27 cm
- klopfoló szélesség: 4 cm
- vastagsága: 2 cm
- tömege: 0,475 kg

Szarvas gulyásleves

Hozzávalók:
 60 dkg szarvashús (lábszár)
 60 dkg burgonya
 10 dkg zsír, vagy olíva olaj
 10 dkg hagyma
 8 dkg paradicsom
 1 zöldpaprika (télen 2 evőkanál lecsó)
 2 dkg fűszerpaprika
 csipetke
 2 gerezd fokhagyma
 1 babérlevél
 só ízlés szerint
 1 kiskanál petrezselyemzöld

Elkészítése:
A szarvashúst kockákra vágjuk. A zsírban, vagy olajban megpirítjuk az apróra vágott zöldpetrezselymet, majd beletesszük a paprikát. Elkeverjük, majd rádobjuk a húst, sózzuk és tovább pirítjuk. Néhány perc múlva hozzáadjuk a babérlevelet, a zúzott fokhagymát és nagyon kevés vizet, majd lefedve kis lángon pároljuk. Időnként megkeverjük, és kevés vizet öntünk utána. Fél óra múlva hozzátesszük a krumplit, a zöldpaprikát és a paradicsomot (ezek mindegyike kockákra van vágva). Felöntjük 1,5 liter vízzel és készre főzzük. Az utolsó 10 percben belefőzzük a csipetkét. Megszórjuk zöldpetrezselyemmel és forrón tálaljuk.