- Főoldal
- Termékcsoportok
- Fa konyhai termékek
- Fa vágódeszka, hentes vágódeszka 48×28×4 cm
Fa vágódeszka, hentes vágódeszka 48×28×4 cm
Leírás
Figyelem: - A feltüntetett szélességi és hosszúság méretek, egy-három centiméterrel eltérhetnek, negatív vagy pozitív irányba, ami a tömeget is befolyásolja. Ennek oka a gazdaságos anyagkihasználásból adódik.
Részletes méretleírás:
- hosszúság: 48 cm
- szélesség: 28 cm
- magasság (vastagság): 4 cm
- tömeg: 4,40 kg
Cukkini ragus fettuccine
Hozzávalók 4 főre
500 g fettuccine tészta
1 kis fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
2 - 3 evőkanál olívaolaj
100 g füstölt szalonna, nagyon apró kockákra vágva
6 dl tejszín (nem főző)
3 dkg vaj (1 evőkanál)
1 tojás
1 dl. száraz fehérbor
4 szép cukkini
2 teáskanál lestyán
20 dkg csirkemell (kihagyható)
parmezán sajt
Elkészítése:
A tésztát sós vízben fog keményre főzzük - vagyis nem főzzük agyon. Szűrjük le, a főzővízből egy merítőkanálnyit tegyünk félre. A hagymát a szalonnával együtt jól megpirítjuk, az utolsó 1-2 percben törjük hozzá a fokhagymát. Szórjuk meg lestyánnal. Ekkor öntsük rá a tejszínt, a főzőlevet, a bort, és forraljuk sűrűbbre. A végén keverjünk bele egy felvert tojást. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Közben egy másik serpenyőben pirítsuk meg a csirkemellet (tetszés szerint fűszerezhető), majd szedjük ki. Öntsük a helyére a cikkekre vágott cukkinit, és pirítsuk le azt is. Só, bors a végén. A tejszínes szószt öntsük rá a cukkínire, keverjük hozzá a csirkemellet, majd a kifőtt tésztával tálaljuk, parmezán sajttal megszórva.
Paraméterek
Fatermék | |
Anyag összetétele: | Bükkfa |
Mosogatógépbe mosható: | Nem |