- Főoldal
- Termékcsoportok
- Bográcsok
- Rozsdamentes bográcsfedő 6 literes bográcsra
Rozsdamentes bográcsfedő 6 literes bográcsra
Leírás
Figyelem: - 6 literes bográcsra, az-az 30 cm átmérőjű gulyásbográcsra való. Halfőző bográcsra nem jó.
Részletes méretleírás:
- átmérő teljes: 34 cm; - átmérő belső peremig: 30 cm
- vastagság: 0,10 cm
- tömeg: 0,290 kg
Bográcsos pusztapörkölt
Hozzávalók:
500 g sertéslapocka
50 g vöröshagyma
50 g sertés zsír vagy szalonna
1 gerezd fokhagyma
25 g pirospaprika
só ízlés szerint
törött bors, ízlés szerint
majoránna, ízlés szerint
500 g burgonya
2 dl fehér bor
150 g paradicsom
150 g zöldpaprika
Elkészítése:
A hozzávalók közt itt elsőnek a magyar pásztorok hagyományos ma is kapható és használatos főzőalkalmatosságát, a bográcsot kell említenünk. A szabad-tűz fölé akasztható, félgömb alakú vasedényben kell a pusztapörköltet készíteni főként azért, mert a szabad-tűz utánozhatatlanul finom ízt ad a benne fövő ételnek!
A húst kockákra vágjuk, a hagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk. A bográcsban zsírt olvasztunk, az apró kockákra vágott hagymát megpirítjuk benne. Beletesszük a pirospaprikát, a húst, a hagymát és a többi fűszert, majd kevés vizet öntünk alá, és addig főzzük, amíg a hús puhulni kezd. Ekkor hozzáadjuk a meghámozott és kockákra vágott burgonyát, ráöntjük a bort, hozzáadjuk a felszeletelt zöldpaprikát, paradicsomot, és készre főzzük.
Paraméterek
Fedő | |
Anyag összetétele: | Rozsdamentes acél |
Átmérő: | 34.00 cm |
Átmérő belső: | 30.00 cm |
Króm-nikkel nemesacél: | Igen |
Rozsdamentes: | Igen |
Mosogatógépbe mosható: | Igen |