Nokedliszaggató és pároló szaggatólapáttal RK

Nokedliszaggató és pároló szaggatólapáttal RK
Nokedliszaggató és pároló szaggatólapáttal RK
Nokedliszaggató és pároló szaggatólapáttal RK
Nokedliszaggató és pároló szaggatólapáttal RK
Nokedliszaggató és pároló szaggatólapáttal RK
Nokedliszaggató és pároló szaggatólapáttal RK
kerek galuskaszaggató, kerek nokedliszaggató, műanyag nokedliszaggató, kétrészes galuskaszaggató
Ár:
2.850 Ft
Cikkszám:
CZ953131-STE
Vonalkód:
8594011953131
Súly:
0.15 kg
Szélesség:
27 cm
Hosszúság:
31 cm
Magasság:
3.80 cm
Elérhetőség:
Raktáron
Szállítási idő:
2-7 munkanap
Garancia:
1 év
Átlagos értékelés:
Mennyiség:
db
Egy nokedliszaggató és pároló szaggatólapáttal beszerzése a legjobb választás. Anyaga hőre keményedő szilikon alapú műanyag szaggatótégely és szaggatólapát.

Részletes méretleírás:
- átmérő alsó: 21 cm; - felső: 25 cm
- magasság: 3,8 cm
- luk átmérő: 10 mm
- tömeg: 0,150 kg
20-25 cm átmérőjű edényekhez (fazék, lábas használható)

Hegyi pörkölt

Hozzávalók fejenként:
 - fél kiló vaddisznóhús, (legyen benne oldalas is) vagy ugyanennyi marhalábszár,
 - egy sertés köröm négyfelé vágva,
 - fél fej öklömnyi vöröshagyma,
 - egy öklömnyi krumpli,
 - hüvelykujjnyi füstölt szalonna,
 - zsiradék, só, csemege pirospaprika, piros arany, köménymag, mustár, egy üveg vörösbor, erős paprika, fokhagyma vagy fokhagymakrém.

Elkészítése:
A hagymát kellő zsiradékon aranysárgára pirítjuk. Ráöntjük a csemege fűszerpaprikát, néhány gyors keverés után egy kevés vizet öntünk rá, ezzel kész a szaft alap.
Rátesszük a disznó vagy marhahúst, megsózzuk, és nagy lángon, erőteljes keverés közben addig sütjük, amíg a hús kifehéredik és levet ereszt.
Ekkor hozzátesszük a körmöt, az apróra vágott füstölt szalonnát, a köménymagot, erős paprikát, ha kevés a leve (biztosan kevés), egy kis vizet.
Kinyitjuk a borosüveget és kortyintunk egyet, mert innentől jó 1,5-2 óráig nincs más dolgunk, mint megakadályozni a hús odaégését és közben poharunkat időnként újra tölteni. Ha zsírjára sül a hús, öntünk utána egy kis vizet. Néha megkóstoljuk a szaftot, pótoljuk az esetleg hiányzó sót, paprikát (inkább piros arannyal), köményt és az erős paprikát. Közben megpucoljuk és felaprítjuk a krumplit hüvelykujjnyi darabokra.
Jó másfél órás rotyogás után, amikor a hús már kezdi elveszíteni a gumi állapotot, de még nem puha, beleöntünk a pörköltbe egy kevés vörösbort, némi mustárt, és a zúzott fokhagymát, végül a felaprított krumplit.
Innentől körülbelül fél óra múlva puhul meg a krumpli. Ha eltaláltuk, akkor már a hús is puha, ha nem, pechünk van, mert ha tovább főzzük, a krumpli szétesik. Közben folyamatosan rázogatni kell, mert egyre sűrűsödik, és könnyen odakozmál.
- Ha kint a természetben főzzük, bográcsban célszerű. Ha elő akarunk készülni a művelethez, otthon a krumpli bele tétele előtti állapotig bezárólag elvégezhetjük a műveletet, a bográcsban forralunk egy kevés vizet, beletesszük a lábasban hozott, kocsonyásra merevedett, majdnem kész pörköltet, felforraljuk, és mehet bele a krumpli.
Konyhai segédeszköz
Anyag összetétele:Szilikonalapú műanyag
Átmérő alsó:21.00 cm
Átmérő felső:25.00 cm
Mosogatógépbe mosható:Igen
Szín:Fehér

Írja meg értékelését

Az Ön neve:*
Szöveges értékelése:*
Értékelése:*
Kérjük írja be az ellenőrző kódot az alábbi mezőbe:*
captcha

Akciós termékek

AKCIÓKovácsolt hentesbárd 32 cm
AKCIÓDupla szív tortaforma
3.450 Ft2.990 Ft
AKCIÓCérnametélt tésztavágó gép KC1
AKCIÓCsirkedaraboló olló 12 cm PF
AKCIÓHalpikkelyező halpucoló kés
AKCIÓKovácsolt szakács kés 33 cm
AKCIÓPiezo elektromos gázgyújtó
AKCIÓZománcozott szeletsütő 40 cm

Kiszállítási idő és a szállítási díjak