Rozsdamentes fröccsenésgátló fedő 29 cm

A rozsdamentes fröccsenésgátló fedő 29 cm egy olyan konyhai eszköz, amely megakadályozza a forró olaj, szaft vagy más ételek kifröccsenését főzés, sütés vagy keverés közben. A spriccelésgátló, az edényfedőhöz hasonló sűrű-szövésű nyeles fém szita, amit ha ráteszünk a fazékra, serpenyőre, wokra, meggátoljuk sütés, főzés közben a forró olaj vagy víz kifröccsenését, kispriccelését az edényből. Ez a fröccsenésgátló fedő hatékony védelmet nyújt a forró olaj, szaft, víz ellen, amelyek gyakran okozhatnak égési sérüléseket, ha nem vagyunk elég óvatosak a sütés, főzés során. A fedő különleges kialakítása biztosítja, hogy a forró olaj, szaft, víz ne fröccsenjen ki a serpenyőből, fazékból így nem csak a konyhai baleseteket kerülhetjük el, hanem a főző-sütőedény körüli tisztítást is jelentősen csökkenthetjük.
1. Kialakítása: - A fröccsenésgátló lapos felülettel rendelkező nyeles kerek fedő, aminek a felülete sűrű-szövésű szitahálóból van kialakítva, hogy lehetővé tegye a gőz szabad távozását az edényből, miközben megakadályozza a forró folyadék (olaj, zsír, víz, szaft, leves) szétfröccsenését, kispriccelését a főzőlapra, konyhapultra, ezzel csökkentve a zsírfoltok keletkezését, megégését és a lehetséges égési sérülések esélyét. Az anyaga rozsdamentes acél.
2. Használat: - A fröccsenésgátló fedőt általában a forró olajban, zsírban való sütés vagy főzővízben főzés során során használják, hogy megakadályozzák a konyhai égéseket, sérüléseket. Egyszerűen csak tegyük rá a fedőt arra az edényre, amiben sütünk, füzünk, amikor szükség van rá.
3. Tisztítása: - Minden használat után meleg folyékony semleges mosogatószeres vízben mosogassuk el, öblítsük bő vízben, majd szárítsuk meg. A makacsabb zsírfoltokat, odaszáradt szaft cseppeket körömkefe segítségével tisztítsuk. A felületeit (belső, külső) soha ne tisztítsuk drótmosogatóval vagy durva szemű tisztítószerrel. A hosszú élettartam és a magas minőség megőrzése érdekében javasoljuk a kézzel való mosogatását. Mosogatógépben is mosható, de ez az eljárás nagyban hozzájárul a termék minőségének a gyors és rohamos romlásához.

Részletes méretleírás:
- átmérő: 29 cm
- átmérő edényre felfekvő: 28 cm
- átmérő + a nyél hossza: 44,50 cm
- tömeg: 0,095 kg

Hamburger - házilag

Hozzávalók a hamburgerhez:
- hamburgerzsemle vagy puffancs
- csalamádé
- lila hagyma
- ketchup
- mustár
- sajt

A húspogácsához:
 50 dkg darált hús (marha és sertés vegyesen)
   1 fej hagyma
   1 db tojás
   2 evőkanál mustár
   4 evőkanál ketchup
   1 evőkanál zsemlemorzsa
 - só
 - őrölt bors

Elkészítése:
A darált húst egy tálba tesszük, megsózzuk, 2-3 mokkáskanálnyi borsot szórunk bele, hozzáadjuk a nagyon apró kockákra vágott hagymát, a mustárt, a tojást, és kanalanként a ketchupot.
A masszát összegyúrjuk, és 4 egyenlő kupacra osztjuk, amelyekből szép, formás húspogácsákat készítünk. Célszerű olyan nagyságú pogácsákat készíteni, amekkora a puffancs átmérője. Egy ecsettel a húspogácsák mindkét oldalát kicsit megolajozzuk, és egy jénaira fektetve, fóliával lefedve 1-2 órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek. Egy teflonserpenyőt kissé megolajozunk, és kis lángon, lassan (mindkét oldalát kb. 8-8 perc alatt) pirosra sütjük. A hamburgerzsemléket vagy puffancsokat kettévágjuk, megrakjuk egy kis csalamádéval, rátesszük a húspogácsát, egy szelet sajtot, lila hagymát, ketchupot, mustárt, és előmelegített sütőben 5 perc alatt átmelegítjük a hamburgereket.