Uzsonnázó kés hosszú sima pengével - Edény és Konyhai Segédeszköz Webáruház

Egy Uzsonnázó kés hosszú sima pengével beszerzése a legjobb választás. Anyag összetétele Solingeni acél penge műanyag foglalatba. Mosogatógépben mosható jó minőségű, megbízható termék.

Részletes méretleírás:
- hosszúság: - penge: 8 cm; - markolat: 9,5 cm
- szélesség: - penge: 1,5 cm; - markolat: 1,5 cm
- tömeg: 0,020 kg

Erdélyi füstölt kolbász

Hozzávalók:
 2,5 kg sertéshús
 70 dkg marhahús
 2 nagy fej fokhagyma
 5 g őrölt fekete bors
 1 evőkanál csípős fűszerpaprika
 1 evőkanál édes-nemes fűszerpaprika
 5 dkg só
 5 g szárított csombor (Borsika fű)

Elkészítése:
A húsokat mosás és lecsöpögtetés után nagyobb darabokra szeleteljük és együttesen ledaráljuk. A tisztított fokhagymát összezúzzuk, majd az ízesítőkkel, kevés vízzel együtt a húshoz adva alaposan összedolgozzuk úgy, hogy könnyen bélbe tölthető legyen. Lecsöpögtetés után füstöltjük.
Frissen sütve burgonyapürével tálaljuk. Vörös bor illik hozzá.