Tálaló bográcsállvány teamécses tartóval KF - Edény és Konyhai Segédeszköz Webáruház

Vásároljon a Tálaló bográcsállvány teamécses tartóval KF kínálatunkból saját részére vagy barátainak! Anyaga gömbvas, alakra hajtva három lábbal és teamécses tartóval ellátva. A lábaknak és a teamécses tartónak rögzítései hegesztéses eljárással vannak megoldva. Fekete színű festékkel védve a rozsdásodástól.
FIGYELEM! - A tálaló bogrács csak szemléltetés (illusztráció)! Nem tartozék, nem foglaltatik az árba!

Részletes méretleírás:
- magasság: 28 cm
- átmérő teamécsestartó: 7,20 cm
- tartó lábak közötti távolság: 17 cm
- tömeg: 0,20 kg

Szarvas gulyásleves

Hozzávalók:
 60 dkg szarvashús (lábszár)
 60 dkg burgonya
 10 dkg zsír, vagy olíva olaj
 10 dkg hagyma
 8 dkg paradicsom
 1 zöldpaprika (télen 2 evőkanál lecsó)
 2 dkg fűszerpaprika
 csipetke
 2 gerezd fokhagyma
 1 babérlevél
 só ízlés szerint
 1 kiskanál petrezselyemzöld

Elkészítése:
A szarvashúst kockákra vágjuk. A zsírban, vagy olajban megpirítjuk az apróra vágott zöldpetrezselymet, majd beletesszük a paprikát. Elkeverjük, majd rádobjuk a húst, sózzuk és tovább pirítjuk. Néhány perc múlva hozzáadjuk a babérlevelet, a zúzott fokhagymát és nagyon kevés vizet, majd lefedve kis lángon pároljuk. Időnként megkeverjük, és kevés vizet öntünk utána. Fél óra múlva hozzátesszük a krumplit, a zöldpaprikát és a paradicsomot (ezek mindegyike kockákra van vágva). Felöntjük 1,5 liter vízzel és készre főzzük. Az utolsó 10 percben belefőzzük a csipetkét. Megszórjuk zöldpetrezselyemmel és forrón tálaljuk.