Gránitbevonatos indukciós serpenyő üvegfedővel 24 cm - Edény és Konyhai Segédeszköz Webáruház

A Gránitbevonatos indukciós serpenyő üvegfedővel24 cm -es elengedhetetlen tartozéka a konyhának. Anyaga 1,5 mm vastag alumínium ötvözetből kialakított forma. A fedő hőálló üveg, belső felülete gránitbevonattal kezelt és szilikonhatású nyéllel van felszerelve. Hővezető alja biztosítja a fűtő energia egyenletes elosztását és teszi energiatakarékossá. Gáz, elektromos, üvegkerámia, indukciós (gerjesztéses), halogén és fatüzelésű kályhán (tűzhelyen) egyaránt használható. Könnyen tisztítható, mosogatógépbe rakható. Gyakorlatias, formatervezett és vonzó külső.
Figyelem! - űrtartalom = a serpenyő színültig töltve!

Részletes méretleírás:
- átmérő alsó belső: 18,3 cm; - felső belső: 24 cm
- átmérő alsó külső: 18,7 cm; - felső külső: 25 cm; - kiöntőknél: 26,3 cm
- hosszúság nyéllel: 44,5 cm
- magasság belső: 6,5 cm; - külső: 7,2 cm
- magasság fedővel: 16,5 cm
- tömeg fedővel: 1,800 kg; - fedő nélkül: 0,980 kg
- űrtartalom: 3,8 liter

Pirított krumpli

Hozzávalók:
 1 kg hámozott krumpli
 1 dl olaj
 só, ízlés szerint
 esetleg fokhagyma

Elkészítése:
A hámozott krumplit két-három nagy, vastag szeletre, darabra vágjuk, feltesszük főni sós vízben, egy lábasban. Mialatt fő egy tepsibe olajt öntünk, és 220 fokos sütőben felforrósítjuk. 15 perc múlva leöntjük a krumpliról a vizet, fedőt teszünk a lábosra, a fedőt lefogjuk és a lábost erős, határozott mozdulatokkal néhányszor megrázzuk. Így a krumplik külső főtt része kissé összeroncsolódik (ez fog majd ropogósra sülni). A felforrósodott olajba kanállal belerakjuk a főtt krumplit, megsózzuk és meglocsoljuk olajjal. Betoljuk a sütőbe. Amikor az alsó része megpirult, félidőben egyenként megforgatjuk és a másik felét is megpirítjuk. Kb. 20-30 perc a sütési idő (ez sütőfüggő lehet). A piruló krumpli közé lehet dobni néhány gerezd, klopfolóval szétütött-nyomott fokhagymát is, akkor pikánsabb lesz. Szórhatunk rá rozmaringot, ez is változatossá teszi az ízét, más fűszerek is szóba jöhetnek.