Fackelmann uborka és zöldségszeletelő állítható késes - Edény és Konyhai Segédeszköz Webáruház

A Fackelmann uborka és zöldségszeletelő állítható késes szilikon hatású kemény műanyagból és acél pengéből készült. Az eszköz hátoldalán elhelyezet mércézett tolórúd segítségével 1 és 6 mm között állíthatjuk a kés és gyalupad közötti távolságot. Így olyan vastag szeletekre gyalulhatunk, amilyenre szeretnénk 1-6 mm között. Tartozik hozzá egy tartó-segédeszköz a kézvédelem érdekében. Uborka, káposzta, répa, hagyma, sajt, citromhéj stb. szeletelésére, gyalulására alkalmas.
Figyelem! - Az uborkaszeletelő és zöldséggyalu borotva éles, ezért könnyen sérülést okozhat helytelen használata esetén. Gyerekek elől elzárandó. Mosogatógépben nem mosható.

Részletes méretleírás:
- hosszúság munkapad: 23 cm; - munkafelület hossza: 19 cm; - nyéllel: 32 cm
- szélesség: 12 cm; - munkafelület szélessége: 9 cm
- magasság: 1,50 cm
- állítható: 1-6 mm között
- tömeg: 0,135 kg

Csalamádé recept

Hozzávalók:
 1.5 kg paprika
 1.5 kg uborka
 1.5 kg káposzta
 1.5 kg vöröshagyma
 0.5 kg zöld-paradicsom
 0.5 kg sárgarépa
 0.5 kg petrezselyem gyökér
 0.2 20% ecet
 0.3 kg kristálycukor
 1 mokkáskanál bórkénpor
 1 mokkáskanál borkősavpor
 0.1 kg só

Elkészítése:
A zöldségeket vékonyra szeljük majd egy nagyobb edénybe téve összekeverjük. A cukrot, sót a felsorolt tartósítókat rászórjuk, és alaposan belekeverjük, majd a kamrába téve 24 óráig állni hagyjuk. Az állási idő után többször megkeverve tisztára mosott dunsztos üvegekbe rakjuk. Jól belenyomkodjuk és a saját levével felöntjük az üvegeket, lezárjuk, és a polcra tesszük. 2-3 évig is eláll.