Levendula mintás kerámia só és borsszóró

A levendula mintás kerámia só és borsszóró egy hagyományos konyhai eszköz a só, a bors tárolására és ebből való szórására ételeinkre amennyiben szükséges. Két különálló, szóró lyukakkal ellátott gömbölyded henger alakú tároló edények, egy tartó tálcán. A kerámia só és borsszóró kaolinból (porcelánföldből, ami nem más, mint finomszemcsés összetevőkből álló üledék melynek a fő alkotóeleme a kaolinit) készült rideggé, keménnyé kiégetett belül üreges a konyhában és a vendéglátásban használatos eszköz.
 1. Rendeltetése: - A só és a bors az ételek ízesítéséhez szükséges alapvető fűszerek. A só és borsszóró lehetővé teszi, hogy az ételekhez kis mennyiségben tegyünk belőlük a feltálalt ételeinkre.
 2. Felépítés: - A szórók különböző lyukmérettel rendelkezhetnek, hogy a tartalomtól függően a megfelelő adagot szórhassuk. A kevesebb, kisebb lyukú a borsnak, több, nagyobb lyukú a sónak.
 3. Esztétikai látványosság: - A só és borsszórók díszítő elemek is lehetnek az asztalon. 
 4. A levendula mintás kerámia só és borsszóró előnyei:
 4.1 Jól bírják a hideg és meleg hőmérsékletváltásokat.
 4.2 Tisztíthatóság és higiénia: - A mázas felületek általában fényesek és könnyen tisztíthatók. A foltok kevésbé tapadnak meg rajtuk, mint a nem mázas felületeken. Mosogatógépben mosható, bár a kézi mosás meghosszabbíthatja az élettartamot.
 4.3 Kivitelezés és természetes szépség: - Levendula szín és minta, így minden stílushoz illeszkednek. Különösen elegáns és kifinomult mintákkal rendelkezhetnek.
 4.4 Élelmiszer-biztonság: - Élelmiszerekkel való érintkezésre alkalmasak. Nem porózus felületeik (bizonyos típusok, pl. A5 minőségű melamin) egészségesek. 
 5. Használatuk: - Használatba vétel előtt távolítsuk el a címkéket, mosogassa el forró mosogatószeres vízben, öblítsük le és szárítsuk meg. A tartók alján lévő fedél kinyitásával töltsük fel sóval, borsóval majd helyezzük vissza a fedelet úgy, hogy ne tudjon kinyílni. Ha kiürültek ugyan így járunk el az utántöltéssel. A kerámia só és borsszórót soha ne tegyük forró felületre. Erős ütések hatására eltörik. A használata és tisztítása során ne használjunk éles fémtárgyakat, amelyek károsíthatják a felületet.
 6. Tisztításuk: - Kerámia mivoltuknak köszönhetően könnyen tisztíthatók. Első használat előtt és minden használat után meleg folyékony semleges mosogatószeres vízben mosogassuk el, öblítsük bő vízben, majd szárítsuk meg. Soha ne használjunk súrolószert vagy drótkefét. Mosogatógépben is moshatók, de a tökéletes megjelenés megőrzése érdekében kézzel ajánlott. Ha mosogatógépben tisztítjuk, akkor nagyon hamar megfakulnak, fénytelené válnak.
 7. Figyelem: - A levendula mintás kerámia só és borsszóró nem gyerekjátékok, ezért olyan helyen tároljuk, amit a gyerekek nem érhetnek el! Ha véletlenül eltörnek, akkor azt azonnal ki kell dobni, mert a tört kerámia cserepek súlyos vágási sérülést okozhatnak.

Részletes méretleírás: - Só és borsszóró:
- átmérő alsó: 4 cm; - közép: 5,20 cm; - felső: 4,30 cm
- magasság: 8 cm
- tömeg: 0,085 kg
Tálca:
- hosszúság: 11,30 cm
- szélesség: 6 cm
- magasság: 1,70 cm
- tömege: 0,100 kg
A levendula mintás cukortartó és tejes kancsó szett össztömege: 0,275 kg

Csülökpörkölt krumplival egybe főzve

Hozzávalók:
  1.5 kg kicsontozott csülök
  30 dkg hagyma apróra vágva
  3 dkg fokhagyma összezúzva
  1 db zöldpaprika apróra vágva (lehet csípős is, ízlés szerint)
  1 db paradicsom
  1,5 kg hasábra vágott krumpli
- cseresznyepaprika
- só ízlés szerint
- fűszerkömény őrölt fűszerpaprika ízlés szerint

Elkészítése:
A húst bőröstül falatnyi darabokra vágjuk, a túl kövér részeket lehetőleg kidobjuk. A hagymát, a zöldpaprikát megdinszteljük egy kevés zsiradékon egy kávéskanálnyi őrölt köménymaggal együtt. (sertészsíron vagy olíva olajon - ízlésnek és szokásnak megfelelően).
Hozzátesszük a húskockákat, és nagy lángon megpirítjuk egy kicsit, majd sózzuk, és minimális víz hozzáadása után kis lángon főzzük úgy két órányit.
Ha a levét elfőtte, mindig csak annyi vizet pótoljunk, amennyit feltétlen muszáj. Amikor már úgy 80%-ig megfőtt beletesszük a fokhagymát, a cikkekre vágott paradicsomot, a cseresznyepaprikát, az őrölt paprikát és a krumplit.
Felöntjük annyi vízzel, hogy majdnem ellepje, sózzuk, ha még sótalanak talajuk, majd készre főzzük.
Savanyúsággal és friss házikenyérrel tálaljuk.