Zománcozott szeletsütő 26 cm

Zománcozott szeletsütő 26 cm
Zománcozott szeletsütő 26 cm
Zománcozott szeletsütő 26 cm
Zománcozott szeletsütő 26 cm
Zománcozott szeletsütő 26 cm
Zománcozott szeletsütő 26 cm
szeletsütő, Zománcozott szeletsütő 26 cm, zománc szeletsütő, zománcos szeletsütő, zománcozott szeletsütő, szeletsütő zománcozva, hagyományos tepsi, mákos szeletsütő, szürke szeletsütő
Ár:
2.490 Ft
Cikkszám:
KP-026/005-TFA
Súly:
43 dkg
Ürtartalom:
2.20 l
Magasság:
5.20 cm
Elérhetőség:
Raktáron
Szállítási idő:
2-7 munkanap
Garancia:
1 év
Átlagos értékelés:
Egy zománcozott szeletsütő beszerzése a legjobb választás. Vásároljon a zománcozott szeletsütő kínálatunkból saját részére, vagy ajándékba családtagjainak, barátainak! A zománcozott szeletsütő elengedhetetlen tartozéka a konyhafelszerelésünknek, a modern konyhánknak, célszerűsége pedig vitathatatlan. A zománcozott szeletsütő anyaga 1 mm vastagságú vaslemez méretre szabva, alakra préselve kizárva minden nemű illesztést forrasztást vagy hegesztést. A zománcozott szeletsütő füleit utólag hegesztéssel rögzítik, majd duplán zománcozzák, a már eredeti alakját elnyert szeletsütőt. A zománcozott szeletsütő időálló, könnyen tisztítható. A zománcozott szeletsütő gáz, elektromos, üvegkerámia, indukciós, vagyis gerjesztéses, halogén és fatüzelésű tűzhelyen egyaránt használható. Mikrohullámú sütő kivételével minden tűzhely sütőjében, és kemencében is használható. A zománcozott szeletsütő mosogatógéppel tisztítható.
Figyelem! - űrtartalom = az edény színültig töltve!

Részletes méretleírás:
- átmérő alsó: 21 cm; - felső: 26 cm
- átmérő fülekkel: 32 cm
- magasság: 5,2 cm
- tömeg: 0,430 kg
- űrtartalom: 2,20 liter

Bécsi szelet

A bécsi szelet - a Wiener Schnitzel - 1900 óta az osztrákok nemzeti étele.
Az igazi bécsi szelet 100 napos borjú húsából készül, ha borjú helyett sertésből készítik az ételt, akkor Wiener Schnitzel Art néven kell róla beszélni.
Egy-másfél cm vastagságúra kell vágni a húst és sima felületű klopfolóval kell óvatosan ütögetni. Ezután lehet sózni, borsozni. A panírozásnál törekedni kell a gyorsaságra, és mindig friss morzsával kell (kellene) dolgozni. Fontos szerepet tölt be a sütéshez használt zsiradék mennyisége és minősége. Ha egy mód van rá, mogyoróolaját, sertészsírt, vagy vajat használjunk, mely bőségesen befedi a sütni kívánt húst. Az edényt mozgassuk gyakran, ugyanis így lesz levegős- „souflieren”- a panír. Általában citromszelettel tálaljuk.
Kis hazánkban nem csak sertést vagy borjút paníroznak előszeretettel, hanem a csirke combját és mellét is kirántják. Mi, magyarok fél cm vastagságúra klopfoljuk a húst, majd lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, és végül kisütjük.
A rántott húsok választéka igazán bőséges: a natúrszeletet elég lisztben megforgatni, és máris lehet sütni. A vasi pecsenye igazi hungaricum, a húst fokhagymás tejbe kell áztatni, majd paprikás liszttel panírozni. Ha a liszt-tojás- zsemlemorzsa triót túl unalmasnak találjuk, akkor a második lépés után forgassuk meg a húst nyers, reszelt krumpliban, és ínycsiklandozó mátrai borzast kapunk.
Más nemzeteknél is fellelhető a rántott hús: az angolszász recept szerint a húst olvasztott vajba és zsemlemorzsába mártogatják, míg az olaszok parmezánnal keverik a zsemlemorzsát.
Most mi a hússzeleteket hagyományosan panírozzuk, azaz liszt - tojás - morzsa, a zsemlemorzsát parmezánnal meg szezámmaggal is dúsítjuk, és 150 fokon sütjük egy órát sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben, félidőben megforgatjuk.
Sült olaj szagmentes ropogós panír, szaftos, puha hús lesz a végeredmény.
Szeletsütő
Anyag összetétele:Zománcozott vaslemez
Átmérő alsó:21.000 cm
Átmérő felső:26.00 cm
Zománcozott:Igen
Mikrohullámú sütőbe tehető :Nem
Mosogatógépbe mosható:Igen
Szín:Mákos

Írja meg értékelését

Az Ön neve:*
Szöveges értékelése:*
Értékelése:*
Kérjük írja be az ellenőrző kódot az alábbi mezőbe:*
captcha

Megnézett termékek

Ne maradjon le róla!

Iratkozzon fel hírlevelünkre, és elsőként fog értesülni webáruházunk soha vissza nem térő akcióiról!

 Az Adatkezelési tájékoztatót elolvastam és elfogadom