- Kezdőlap
- Kategóriák
- Konyhai segédeszközök
- Töpörtyűnyomó, krumplinyomó nagy
Töpörtyűnyomó, krumplinyomó nagy
Töpörtyűnyomó, krumplinyomó nagy
Ár:
14.950 Ft
Cikkszám:
KP-461/613-KC
Gyártó:
Súly:
1.80 kg
Szélesség:
16.50 cm
Hosszúság:
46 cm
Elérhetőség:
Raktáron
Szállítási idő:
2-7 munkanap
Garancia:
1 év
Átlagos értékelés:
Leírás
Egy töpörtyűnyomó, krumplinyomó beszerzése a legjobb választás. Anyaga 2 mm vastagságú ónozott acéllemez méretre szabva, egymásba illesztve, préselve.
Részletes méretleírás:
- hosszúság kinyitva: - 88 cm; - összezárva: 46 cm
- magasság kinyitva: 26 cm; - összezárva: 15 cm
- tömeg: 1,810 kg
Préselőfej méretei:
- hosszúság: 16 cm
- szélesség: 16,5 cm
- magasság: 13,5 cm
Tepertő (töpörtyű) készítése házilag
Hozzávalók 4 adaghoz:
1 kg nyers zsírszalonna
0.5 dl víz
0.20 dl tej
Elkészítése:
A zsírszalonnát kockára vágjuk, beletesszük egy teflonos edénybe, majd fedő alatt alacsony hőfokon megpároljuk.
Zsírjára sütjük, mikor majdnem kész hozzáadjuk a tejet, majd pirosra sütjük.
Tepertő színének beállítása:
Kíméletes sütés során leszedjük a zsír nagy részét, de a töpörtyű még ott van egy kevés zsírral. Itt jön a régi jól bevált módszer. Ahhoz, hogy szép színt és finom zamatot kapjunk nem teszünk mást, mint óvatosan tejet öntünk a sülő félben lévő tepertőre, és a hozzáadott tejjel egy kicsit tovább sütjük a töpörtyűt. (A tapasztalat azt mutatja, hogy 10 kg nyers zsírszalonnához 2 dl tej szükséges.) A sütést akkor fejezzük be, amikor a töpörtyű szárazzá válik, pirosas barna színt kap (a tej hatása), felülete kemény, kopogós lesz. A kész tepertőből ki kell sajtolni a zsírt, ezt legkönnyebben tepertőnyomóval, vagy krumplinyomóval oldhatjuk meg.
Részletes méretleírás:
- hosszúság kinyitva: - 88 cm; - összezárva: 46 cm
- magasság kinyitva: 26 cm; - összezárva: 15 cm
- tömeg: 1,810 kg
Préselőfej méretei:
- hosszúság: 16 cm
- szélesség: 16,5 cm
- magasság: 13,5 cm
Tepertő (töpörtyű) készítése házilag
Hozzávalók 4 adaghoz:
1 kg nyers zsírszalonna
0.5 dl víz
0.20 dl tej
Elkészítése:
A zsírszalonnát kockára vágjuk, beletesszük egy teflonos edénybe, majd fedő alatt alacsony hőfokon megpároljuk.
Zsírjára sütjük, mikor majdnem kész hozzáadjuk a tejet, majd pirosra sütjük.
Tepertő színének beállítása:
Kíméletes sütés során leszedjük a zsír nagy részét, de a töpörtyű még ott van egy kevés zsírral. Itt jön a régi jól bevált módszer. Ahhoz, hogy szép színt és finom zamatot kapjunk nem teszünk mást, mint óvatosan tejet öntünk a sülő félben lévő tepertőre, és a hozzáadott tejjel egy kicsit tovább sütjük a töpörtyűt. (A tapasztalat azt mutatja, hogy 10 kg nyers zsírszalonnához 2 dl tej szükséges.) A sütést akkor fejezzük be, amikor a töpörtyű szárazzá válik, pirosas barna színt kap (a tej hatása), felülete kemény, kopogós lesz. A kész tepertőből ki kell sajtolni a zsírt, ezt legkönnyebben tepertőnyomóval, vagy krumplinyomóval oldhatjuk meg.
Paraméterek
Törő - Préselő | |
Rozsdamentes: | Nem |
Mosogatógépbe mosható: | Nem |
Értékelések (0)
Írja meg értékelését
Az Ön neve:*
Szöveges értékelése:*
Értékelése:*
Kérjük írja be az ellenőrző kódot az alábbi mezőbe:*
Hasonló termékek
9.990 Ft
2.650 Ft
4.650 Ft