- Kezdőlap
- Kategóriák
- Konyhai segédeszközök
- Tekerős konzervnyitó AMB
Tekerős konzervnyitó AMB
Tekerős konzervnyitó AMB
Ár:
2.990 Ft
Cikkszám:
KP-78/31-AMB
Gyártó:
Súly:
18.50 dkg
Szélesség:
5 cm
Hosszúság:
20 cm
Elérhetőség:
Raktáron
Szállítási idő:
2-7 munkanap
Garancia:
6 hónap szavatosság
Átlagos értékelés:
Leírás
Egy tekerős konzervnyitó beszerzése a legjobb választás. Segítségével egyszerűen és gyorsan tudunk hozzájutni a fémdobozokba zárt eleségekhez. Bontó része (kések) nem érintkezik a konzervben található étellel, így tisztításra nem szorul. Anyaga rozsdamentes acél, edzett-acél korongkések és bakelit tekerő lepke.
Részletes méretleírás:
- hosszúság: 22 cm; - lepke: 7 cm
- szélesség: 5 cm
- tömeg: 0,185 kg
Gombás ravioli recept
Hozzávalók 4 főre
Raviolihoz:
400 g liszt
4 db nagyobb tojás
1 teáskanál só
Töltelékhez:
250 g erdei gombakeverék
100 g barna champion gomba
20 g reszelt pecorino vagy parmezán sajt
2 mogyoróhagyma
fél csokor petrezselyem
10 bazsalikomlevél
3 gerezd fokhagyma
1 nagy evőkanál olívaolaj
frissen őrölt bors
só
Tálaláshoz:
2 nagy evőkanál vaj
pecorino vagy parmezán sajt
Elkészítése:
A lisztet átszitáljuk a sóval, a közepébe mélyedést készítünk, beleütjük a tojásokat, tésztát gyúrunk belőle. Nem szabad, hogy ragadjon. (Én ehhez dagasztógépet használtam.) Frissen tartó fóliába csomagolva 30 percet pihentjük a hűtőben.
Ezalatt elkészítjük a tölteléket. A gombákat megtisztítjuk, nagyon apróra vágjuk a hagymákkal együtt.
Az olívaolajt felmelegítjük, átfuttatjuk rajta a gombákat és a hagymákat, fűszerezzük sóval, borssal, az aprított petrezselyemmel és a bazsalikommal, sajttal kb 15 percig pároljuk.
A tésztát 4 egyenlő részre osztjuk. Mindegyiket enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk vékonyra, ha van tésztanyújtó gépünk, bátran használhatjuk (az 5-ös vastagság volt nekem a megfelelő). Persze ha nincs gépünk, tökéletesen ki lehet nyújtani vékonyra egy sodrófával is.
2 (kettő) tésztacsíkot egymással párhuzamosan lefektetünk lisztezett felületre. A tölteléket ráhalmozzuk az egyik tésztalapra úgy, hogy közben hagyjunk kb. 1 ujjnyi helyet a halmok között. Az üres, töltelék nélküli részeket vizes ecsettel kenjük le. Borítsuk be a másik tésztalappal, nyomkodjuk körbe az ujjainkkal, egy pogácsaszaggatóval szaggassuk ki, majd jól nyomkodjuk össze a széleit. Ezt a folyamatot a másik 2 tésztalappal ugyanúgy megcsináljuk.
Érdemes főzés előtt egy kis liszttel megszórt tálcára tenni a raviolikat. Forrásban lévő sós vízben kb. 4 (négy) percig főzzük. Jól csepegtessük le róla a vizet.
Tálaláskor az olvasztott vajjal meglocsoljuk, majd a reszelt sajttal meghintjük.
Részletes méretleírás:
- hosszúság: 22 cm; - lepke: 7 cm
- szélesség: 5 cm
- tömeg: 0,185 kg
Gombás ravioli recept
Hozzávalók 4 főre
Raviolihoz:
400 g liszt
4 db nagyobb tojás
1 teáskanál só
Töltelékhez:
250 g erdei gombakeverék
100 g barna champion gomba
20 g reszelt pecorino vagy parmezán sajt
2 mogyoróhagyma
fél csokor petrezselyem
10 bazsalikomlevél
3 gerezd fokhagyma
1 nagy evőkanál olívaolaj
frissen őrölt bors
só
Tálaláshoz:
2 nagy evőkanál vaj
pecorino vagy parmezán sajt
Elkészítése:
A lisztet átszitáljuk a sóval, a közepébe mélyedést készítünk, beleütjük a tojásokat, tésztát gyúrunk belőle. Nem szabad, hogy ragadjon. (Én ehhez dagasztógépet használtam.) Frissen tartó fóliába csomagolva 30 percet pihentjük a hűtőben.
Ezalatt elkészítjük a tölteléket. A gombákat megtisztítjuk, nagyon apróra vágjuk a hagymákkal együtt.
Az olívaolajt felmelegítjük, átfuttatjuk rajta a gombákat és a hagymákat, fűszerezzük sóval, borssal, az aprított petrezselyemmel és a bazsalikommal, sajttal kb 15 percig pároljuk.
A tésztát 4 egyenlő részre osztjuk. Mindegyiket enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk vékonyra, ha van tésztanyújtó gépünk, bátran használhatjuk (az 5-ös vastagság volt nekem a megfelelő). Persze ha nincs gépünk, tökéletesen ki lehet nyújtani vékonyra egy sodrófával is.
2 (kettő) tésztacsíkot egymással párhuzamosan lefektetünk lisztezett felületre. A tölteléket ráhalmozzuk az egyik tésztalapra úgy, hogy közben hagyjunk kb. 1 ujjnyi helyet a halmok között. Az üres, töltelék nélküli részeket vizes ecsettel kenjük le. Borítsuk be a másik tésztalappal, nyomkodjuk körbe az ujjainkkal, egy pogácsaszaggatóval szaggassuk ki, majd jól nyomkodjuk össze a széleit. Ezt a folyamatot a másik 2 tésztalappal ugyanúgy megcsináljuk.
Érdemes főzés előtt egy kis liszttel megszórt tálcára tenni a raviolikat. Forrásban lévő sós vízben kb. 4 (négy) percig főzzük. Jól csepegtessük le róla a vizet.
Tálaláskor az olvasztott vajjal meglocsoljuk, majd a reszelt sajttal meghintjük.
Paraméterek
Konyhai segédeszköz | |
Anyag összetétele: | Rozsdamentes acél |
Rozsdamentes: | Igen |
Mosogatógépbe mosható: | Nem |
Értékelések (0)
Írja meg értékelését
Az Ön neve:*
Szöveges értékelése:*
Értékelése:*
Kérjük írja be az ellenőrző kódot az alábbi mezőbe:*
Hasonló termékek
9.990 Ft
2.650 Ft
4.650 Ft