Zománcozott sütőtepsi 31x21 cm

Egy zománcozott sütőtepsi beszerzése a legjobb választás. A tepsi anyaga 0,5 mm vastagságú vaslemez méretre szabva, alakra hajtogatva majd a szögleteknél hegesztve. Merevségét, a felső peremek visszahajtásával nyeri el. Végső alakjának elnyerése után van zománcozva. A jellegzetes mákos tetszését a fehér zománc ráspriccelésével nyeri el.

Részletes méretleírás:
- hosszúság alsó: 28 cm; - felső: 31 cm
- szélesség alsó: 18 cm; - felső: 21 cm
- magasság belső: 5,5 cm; - külső: 5,6 cm
- tömeg: 0,465 kg
- űrtartalom: 3 liter

Rakott krumpli

Hozzávalók:
 1,5 kg krumpli
 20 dkg (füstölt) párizsi
 1/2 szál száraz paprikás kolbász
 4 tojás
 1,5 - 2 doboz tejföl
 5 dkg sajt
 1 teáskanál gulyáskrém
 só, kevés olíva olaj

Elkészítése:
A krumplit megfőzzük és meghámozzuk. A tojásokat főzzük keményre és karikázzuk fel. A főzés ideje alatt vágjuk kis kockákra a párizsit, és karikázzuk fel vékonyan a kolbászt. A sajtot reszeljük le és keverjük el 1 doboz tejföllel, valamint egy 1 teáskanál gulyáskrémmel. Az összeállításnál a következők szerint járjunk el: egy sütőtál alját szilikon ecsettel vékonyan kenjünk meg olajjal. A krumpli adag felét karikázzuk fel a sütőtál felett úgy, hogy egyidejűleg egyenletesen osszuk el a karikákat a tál alján. Sózzuk meg. Erre a rétegre tegyük a vékony kolbászkarikákat, majd a felszeletelt tojásokat. Ízlés szerint 1/2 vagy 1 doboz tejfölt kanállal osszunk el a tojásrétegen. Most jöhet a kockákra vágott párizsi, majd a felső krumpli réteg. A krumplit megsózzuk és az ételt 200 fokos sütőben 30 percig sütjük. Ekkor kivesszük, rákenjük a reszelt sajttal elkevert gulyáskrémes tejfölt, és kb. 30 percre visszatesszük a sütőbe