Zománcozott öntöttvas lábas 5 literes

Egy zománcozott öntöttvas lábas beszerzése a legjobb választás. Anyaga vasöntvény, kívül belül zománcozva. Mindennemű energiát felhasználó tűzhelyre kiváló paraméterekkel tervezett, és kivitelezett öntöttvas főzőedény. Használat után mossuk ki. Semleges folyékony mosószert használjunk és töröljük szárazra. Gáz, indukciós és fatüzelésű tűzhelyen egyaránt kiváló hatásfokkal vehető igénybe. Mikrohullámú sütő kivételével minden tűzhely sütőjébe használható. Könnyen tisztítható.
Figyelem, az űrtartalom = az edény színültig töltve!

Részletes méretleírás:
- átmérő alsó belső: 22 cm; - külső: 23 cm
- átmérő felső belső: 24,5 cm; - külső: 25,7 cm; - fülekkel: 33 cm
- magasság belső: 12 cm; - külső: 12,6 cm; - fedővel+fogó: 19 cm
- tömeg fedővel: 6,185 kg; - fedő nélkül: 4,245 kg; -  fedő: 1,94 kg
- űrtartalom: 5 liter

Babgulyás füstölt csülökkel

Hozzávalók:
 1 db füstölt csülök
 kb. 80-100 dkg
 50 dkg tarkabab
 3 szál sárgarépa
 2 szál petrezselyemgyökér
 1 zeller
 1 csomó zöldség zöldje
 25 dkg burgonya

A rántáshoz:
 1 fej közepes hagyma
 2 gerezd fokhagyma
 1 kávéskanál pirospaprika
 3 evőkanál liszt
 Só, bors, majoránna, kakukkfű, szurokfű, bazsalikom, Borsika fű

A csipetkéhez:
 1 tojás, csipet só, olaj, és annyi liszt amennyit a tojás felvesz, és kemény tésztát gyúrunk

Elkészítése:
A babot és a füstölt csülköt előző este beáztatjuk. Utána az áztatóvízzel mindkettőt odatesszük főni, amikor félig megfőtt a bab, beletesszük a karikákra vágott zöldségeket és a kockára vágott burgonyát, a füstölt-csülköt kivesszük, és apró kockákra vágjuk, majd visszatesszük a levesbe és tovább főzzük. Amikor majdnem megpuhult a bab meg a zöldségfélék, na meg a csülök, ekkor kezdjük fűszerezni. Először megsózzuk, teszünk bele egy csipet kakukkfüvet, egy csipet szurokfüvet, bazsalikomot, majoránnát, Borsika füvet, borsot és zöldség levelet. Ezután csinálunk egy magyaros rántást (hagyma fokhagyma meg pirospaprika) és berántjuk. Csipetke tésztával gazdagíthatjuk, és készre főzzük.