Indukciós serpenyő gránitbevonattal 28 cm

Vásároljon az indukciós serpenyő gránitbevonattal kínálatunkból! Anyaga alumínium ötvözetből kialakított alakzat. Belső felülete gránit bevonattal kezelt. Szilikon hatású fogantyúval (nyéllel) van felszerelve. Gáz, elektromos, üvegkerámia, halogén, indukciós az-az gerjesztéses és fatüzelésű tűzhelyen egyaránt jó hatásfokkal használható. Mosogatógépbe rakható. Figyelem! - űrtartalma = az edény színültig töltve

Részletes méretleírás:
- átmérő belső: 28 cm; - külső: 28,6 cm
- átmérő nyéllel: 47 cm
- magasság belső: 5,1 cm; - külső: 5,7 cm
- tömeg: 0,905 kg
- űrtartalom: 3 liter

Ravioli sajtos mártással

Hozzávalók 4 személyre
 400 g liszt
 4 tojás
 100 g parmezán
 100 ml tejföl
 100 g reszelt sajt
 200 g kecskesajt
 50 g vaj
 olívaolaj
 só, fehér bors

Elkészítése:
Előkészítjük a sajtos ravioli tésztájához a hozzávalókat azért, hogy ne legyenek túl hidegek. Bármilyen lisztet használhatsz, de ha kemény búzalisztet használsz az íze és az állaga sokkal jobb lesz, mint mikor megszokott lisztet használunk.
A tésztát egyszerű elkészíteni, összekeverjük a tojást a liszttel és egy kis sóval.
A tésztát kettéosztjuk, és két lapot nyújtunk, amiből kis négyzeteket vágunk, ki olyan méretre-amilyenre szeretnénk.
Mindegyik négyzetre egy kis darab kecskesajtot teszünk, majd ráteszünk egy másik négyzetet.
Azért, hogy jobban ragadjon, megvizezzük, egy kicsit a tészta széleit mielőtt villával megnyomkodnánk.
Hagyjuk egy kicsit megszáradni, míg elkészítjük a sajtos ravioli mártást.
Egy serpenyőbe egy csepp olívaolajt teszünk, majd hozzáadjuk a vajat, tejfölt, sajtot, parmezánt és egy kanál lisztet.
Fűszerezzük sóval, borssal és hagyjuk egy kicsit forrni, majd félre tesszük.
A friss tészta hamar megfő. Mikor a felszínre jöttek és a színe egy kicsit megvilágosodott azt jelenti, hogy kész van.