Abáló kosár 45 cm

Abáló kosár 45 cm
Abáló kosár 45 cm
Abáló kosár 45 cm
Abáló kosár 45 cm
Abáló kosár 45 cm
Abáló kosár 45 cm
abálókosár, hurka abálókosár, hurkafőző kosár, halfőző kosár, szalonnaabáló kosár, kövesztő kosár
Ár:
8.250 Ft
Cikkszám:
HU050035
Súly:
1.55 kg
Ürtartalom:
12.50 l
Magasság:
11 cm
Elérhetőség:
Nem rendelhető
Szállítási idő:
Beszállító vagy gyártó függő
Garancia:
6 hónap szavatosság
Átlagos értékelés:
Vásároljon az abáló kosár termékünkből, mert nélkül nincs disznóvágás. Anyag összetétel 1 mm vastagságú vaslemez méretre szabva, furatozva, alakra préselve kizárva minden-nemű illesztést, forrasztást vagy hegesztést, utána pedig zománcozva. Fogantyúja gömbacél, ami mozgatható (dönthető, vagy felállítható) az abáló kosárra hegesztett tartószerkezetben.

Részletes méretleírás:
- átmérő alsó belső: 35 cm; - külső: 36 cm
- átmérő felső belső: 42,5 cm; - külső: 45 cm; - füleknél: 50 cm
- magasság belső: 10,70 cm (kosár), - felemelt fogantyúval: 36 cm
- tömeg: 1,550 kg
- űrtartalom: 12,50 liter

Erdélyi májas hurka

Hozzávalók:
 1 sertésmáj
 1 sertéstüdő
 1 szív és 1 vese
 20 dkg rizs
 20 dkg vöröshagyma
 50 dkg tokaszalonna
 10 dkg mazsola
 1 szelet körbevágott kenyér
 6 db közepes nagyságú, savanykás, borízű alma
 1 teáskanál pástétomfűszer
 1 teáskanál pirospaprika
 10 dkg zsír
 ízlés szerint só (6-8 dkg)
 1 teáskanál törött fekete bors (fele mennyiségben is lehet készíteni)

Elkészítése:
Az összes húsfélét és szalonnát (a máj kivételével) sós vízben puhára főzzük, majd levétől lecsöpögtetjük és ledaráljuk. A májat nyersen hozzádaráljuk. A kenyeret egészen apróra vagdaljuk, és úgy adjuk a masszához. Az almákat meghámozzuk, kicsumázzuk és lereszeljük, a mazsolát ledaráljuk. A vöröshagymát nagyon apróra vágjuk vagy megreszeljük, és a zsíron üvegesre fonnyasztjuk. A megmosott rizst megfőzzük, ezután hideg vízzel leöblítjük. Végül az egészet összekeverjük a fűszerekkel, és annyi húslevet adunk hozzá, hogy lágy masszát kapjunk. Ezt a masszát lazán betöltjük a hurkabélbe, és szorosan elkötjük, hogy a töltelék ki ne folyjon belőle. 20-25 percig abáljuk, majd hideg vízbe téve lehűtjük, és deszkán lecsepegtetjük. Fogyasztásig hideg helyen tároljuk.
Edény
Átmérő alsó belső:35.00 cm
Átmérő alsó külső:36.00 cm
Átmérő felső belső:42.50 cm
Átmérő felső külső:45.00 cm
Átmérő+fül vagy nyél:50.00 cm
Magasság belső:10.70 cm
Zománcozott:Igen
Szín:Fekete

Írja meg értékelését

Az Ön neve:*
Szöveges értékelése:*
Értékelése:*
Kérjük írja be az ellenőrző kódot az alábbi mezőbe:*
captcha

Szállítási idő és költség