Fokhagymatörő fokhagymanyomó 16 cm

A Fokhagymatörő fokhagymanyomó 16 cm elengedhetetlen tartozéka a konyhafelszerelésünknek, célszerűsége pedig vitathatatlan. Anyaga spiáter váz, más néven zamak, az-az cink-alumínium ötvözet kismértékű rézadagolással, amit a szilárdság javítása érdekében adnak hozzá. A rézcseppek elkülönülnek az alumíniumtól, mint a betontól a vas. Alacsony olvadáspontú, nem mágnesezhető, szürkés színű ötvözet. Sűrűsége kb. a vaséval egyezik meg, de könnyebben deformálódik, kopik.

Részletes méretleírás:
- hosszúság: 16 cm,
- magasság kosár: 2 cm
- átmérő törőfej: 3 cm
- tömeg: 0,155 kg

Roston sült harcsa

Hozzávalók:
 1 kg harcsa
 só, ízlés szerint
 bors, ízlés szerint
 kevés olívaolaj
 fokhagyma
 bazsalikom
 kapor
 petrezselyem,
 őrölt kömény

Elkészítése:
A harcsát kb. 10 mm vastag szeletekre vágjuk. az olívaolajban a fűszerekből elkészítjük a fűszer-keveréket és ezzel bekenjük a harcsa szeleteket és állni hagyjuk egy két órát. Majd a harcsa szeleteket grillen megsütjük. Vöröshagymamártással tálaljuk.