Fa borsdaráló 18 cm

A fa borsdaráló 18 cm egy olyan mechanikus szerkezet melynek segítségével szilárd fűszereket, só kristályokat apróra őrölhetünk. A borsőrlő, borsdaráló működési elve ugyan az, mint a malmoké, csak miniatürizált kivitelbe. Felépítése: - fa borstároló ház, kerámiadaráló szerkezettel. Az anyaga bükkfa, kerámia és vas.
Tisztítás: - nedves ruhakendővel töröljük át. Mosogatógépbe nem rakható.

Részletes méretleírás:
- átmérő alsó: 5 cm; - felső: 5,40 cm
- magasság: 18 cm
- tömeg: 0,16 kg

Krumplis fasírt recept

Hozzávalók 6 adagra:
  60 dkg darált sertéshús
  30 dkg burgonya (főtt)
  30 dkg kenyér (nem friss)
  10 dkg zsemlemorzsa (szükség szerint)
    4 db tojás
    5 gerezd fokhagyma
    2,50 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
- bors, ízlés szerint
- fűszerpaprika ízlés szerint

Elkészítése:
A kenyeret vízbe áztatjuk.
A húst tálba tesszük, hozzáreszeljük a főtt krumplit és belemorzsoljuk az alaposan kicsavart kenyeret.
Beleütjük a tojásokat, sózzuk, borssal, pirospaprikával fűszerezzük, a fokhagymát belepréseljük.
Összegyúrjuk, ha túl lágy, nem formázható, 1-2 maréknyi zsemlemorzsát adunk hozzá.
Kb. 1,5-2 cm magas, 6-8 cm átmérőjű gombócokat formálunk a keverékből és forró olajban pirosra sütjük mindkét felét.